PLANTS.BIG ✳FLAVOR.
채소가 주인공인 식탁.
구운 가지가 피자를 가득 채우고,
병아리콩이 크림처럼 부드러워지는 곳.
남미플랜트랩의 다섯 접시를 펼쳐봅니다.
big mood.↖ 오늘의 테이블
익숙한 메뉴,
다른 재료의 가능성.
피자도, 파스타도, 한 입 더 집게 되는 감자도.
오늘 먹은 한 끼를 재료와 조리법으로 다시 읽습니다.
맛있는 한 접시,
무엇으로 채워질까.
영양은 ‘비건’이라는 이름보다
실제 재료와 먹는 양에 더 가까운 이야기.
공식 영양성분표와 실측 중량을 확인하지 못해 열량·단백질·나트륨의 수치를 임의로 만들지 않았습니다.
아래 레시피의 재료와 일반적인 영양 정보를 설명하며, 식당 음식의 영양성분표가 아닙니다.
같이 먹으면,
더 맛있으니까.
메뉴를 담고 인원을 바꿔보세요.
다음 식탁의 예산을 가볍게 그려볼 수 있습니다.
공개 메뉴가격을 단순 합산합니다. 음료·세트·추가 주문은 제외.
주문·예약·결제 기능이 아닌 계획용 계산기입니다.
MEET YOU
IN SADANG.
남미플랜트랩NAMMI PLANT LAB & BAKERY
- ADDRESS
- 서울 서초구 방배천로4안길 55
일신빌딩 2층 - HOURS
- 12:00 — 21:00브레이크 16:00–17:30 · 마지막 주문 15:00 / 20:00
- CONTACT
- 02-522-1276 ↗
공개 플랫폼 조회 기준입니다. 휴무·주말 운영·메뉴는 방문 전 매장에 확인하세요.
주소·영업정보 출처 ↗EDITORIAL NOTE확인한 정보와, 재현한 아이디어를 구분합니다.+
이 페이지를 읽는 방법
메뉴 정보는 공개 메뉴 목록과 방문 자료를 대조했습니다. 메뉴의 존재를 확인한 것과 사진 속 접시를 특정한 것은 다릅니다. 상세 화면에 각각 표시했습니다.
재현 레시피는 사진과 일반적인 조리법을 바탕으로 만든 가정용 제안입니다. 매장의 공식 배합이 아니며 실제 조리 테스트를 거치지 않았습니다. 표시 시간과 분량은 가정용 예상입니다.
영양 이야기는 USDA의 일반 식품군 설명을 참고했습니다. 다른 레시피의 영양 수치를 매장 메뉴의 수치로 옮기지 않았습니다. 알레르기 정보는 재현안 기준이며 매장의 실제 원재료·교차 접촉 여부를 대신하지 않습니다.
사진은 방문자가 제공한 실제 식탁 사진을 자르고 크기를 조정했습니다. AI로 만든 음식 사진은 사용하지 않았습니다.